Mini Pizzas Maison

Bonjour à toutes et à tous,

Le 2 juin, nos amis italiens célèbrent leur fête nationale. Pour les mettre à l'honneur, nous vous proposons de découvrir une recette de mini pizzas maison. Facile à préparer, celle-ci plaira aux petits comme aux grands ! Alors, c'est parti !

Pour 4 à 6 personnes, vous aurez besoin de :

• • 400g de pâte à pizza
• • 400g de sauce tomate
• • 9 tranches de jambon blanc
• • 2 boules de mozzarella
• • 10-12 olives
• • Quelques tomates cerises
• • De l'huile d'olive
• • Sel/poivre

Les étapes de préparation :

1) Préchauffez le four à 230°C.

2) Coupez la mozzarella en petits morceaux.

3) Dénoyautez et coupez les olives en fines rondelles.

4) Lavez et coupez les tomates cerises en deux.

5) Taillez le jambon en fines lamelles.

6) Sur un plan de travail fariné, divisez la pâte à pizza en 27 boules de même grosseur.

7) Abaissez finement chaque boule avec un rouleau à pâtisserie et déposez-les sur une ou plusieurs plaques de four recouvertes de papier sulfurisé.

8) Répartissez sur le dessus la sauce tomate et deux-trois morceaux de mozzarella.

9) Déposez sur le dessus les lamelles de jambon, les morceaux de tomates cerises et les rondelles d'olive pour former les yeux, le nez, la bouche et les cheveux.

10) Versez un filet d'huile d'olive sur chaque mini pizza puis parsemez de sel et de poivre.

11) Enfournez pendant 13-14 minutes jusqu'à temps que le fromage gratine.

Et voilà, c'est prêt ! Dégustez !

Vous pouvez retrouver la recette à télécharger et à imprimer ci-dessous :

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